Prima di essere un consulente di marketing, sono stato un ristoratore.
Ho lavorato in front-end in diversi locali, niente titoloni, solo tanta esperienza sul campo.
Ed è proprio in questo campo che mi sono incuriosito tanto fino a studiare cosa spinge il cliente alla scelta di un ristorante piuttosto che un altro.
Ho fondato Food Idea Agency con l’obiettivo, insieme ai miei collaboratori, di essere una bussola di riferimento per molti ristoratori.
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